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[发明专利]稳定化植物蛋白饮料的方法和坚果复合植物蛋白饮料-CN202310493320.4在审
发明人：梁斌;唐靖雯;吴浩;张丽艳;王传方;孙中华;熊珍俊;卢礼平;潘梅 -专利权人：贵州同威生物科技有限公司
申请日： 2023-05-05 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及稳定化植物蛋白饮料的方法和坚果复合植物蛋白饮料。一方面，本发明提供了一种坚果复合植物蛋白饮料，其包括如下组分：燕麦粉、花生酱、混合坚果酱、白砂糖、水。本发明还涉及该等饮料的制备方法。本发明方法制备得到的坚果复合植物蛋白饮料呈现诸多优点，例如具有优良稳定性，保持期长。
稳定植物蛋白饮料方法坚果复合

[发明专利]一种甘草复合植物饮料及其制备方法-CN201310245557.7无效
发明人：赵亮 -专利权人：赵亮
申请日： 2013-06-20 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种甘草复合植物饮料配方及制备工艺，所述甘草复合植物饮料由原料甘草、苦荞、枸杞及金银花，浸提后，加入适量蜂蜜、白砂糖调整口感，经杀菌、罐装、灭菌等工序制成甘草复合植物饮料。本发明所制备的植物饮料不含人工合成防腐剂及抑菌剂，饮用安全有益，具有降血糖、降血脂、清热、消暑、解毒的保健功效。
一种甘草复合植物饮料及其制备方法

[发明专利]一种饮料原液、菊花苗复合植物饮料及其制备方法-CN201410688282.9有效
发明人：缪娟;董兴;范云场;王秋芬;张磊;李静静 -专利权人：河南理工大学
申请日： 2014-11-25 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及饮料技术领域，具体公开了一种饮料原液、添加该饮料原液的菊花苗复合植物饮料及其制备方法。菊花苗复合植物饮料由以下重量份数的原料制成：饮料原液10-30份、甜味剂1-12份、酸味剂0.01-0.5份，纯净水补足至100份。本发明提供的菊花苗复合植物饮料采用闪式提取工艺，再经低温冷藏和离心分离方法制得，制得的饮料成品清澈、无沉淀、口感清爽。各有效组分均为药食两用植物或新资源食品植物，无任何毒副作用，可长期饮用，各组分功效产生协同作用，从而能够实现有效的保健功能。本发明提供的菊花苗复合植物饮料中富含氨基酸、维生素、挥发油等多种生物活性物质和人体必需的微量元素，可提高机体免疫机能，老少皆宜。
一种饮料原液菊花复合植物及其制备方法

[发明专利]无添加的复合植物饮料及其制备工艺-CN202110330618.4在审
发明人：柯昌英;廖九洲 -专利权人：硒多宝饮品集团股份有限公司
申请日： 2021-03-26 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种无添加的复合植物饮料及其制备工艺，由罗汉果、显齿蛇葡萄叶、青钱柳叶、石榴、蓝莓、富硒的西兰花、木瓜和水制成，制备原料中无食品添加剂加入，并通过UHT高温循环，饮料热灌装及喷淋灭菌工艺确保植物饮料在保质期内不变质该无添加的复合植物饮料制备工艺应用多种植物混合水浸提技术，不仅能有效提取出各种植物的活性成分，还符合无添加的健康生活理念。该无添加的复合植物饮料制备工艺简单，可以有效促进饮料工业技术的发展和进步。
添加复合植物饮料及其制备工艺

[发明专利]植物蛋白复合型饮料的制备方法-CN201910367119.5在审
发明人：蒋卓;张佳;汤婷;姚雪霜;胡菲 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2019-07-30 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种植物蛋白复合型饮料的制备方法。本发明所述的植物蛋白复合型饮料的制备方法包括：对混合溶液进行高压脉冲电场技术处理，所述混合溶液包括植物蛋白浆液、甜味剂、金属离子。本发明所述的植物蛋白复合型饮料的制备方法不仅能有效地保留植物蛋白饮料的营养成分，而且能够改善植物蛋白的性能，增强其自身营养价值，同时也有利于人体吸收。
复合型饮料植物蛋白制备混合溶液高压脉冲电场技术甜味剂植物蛋白浆液植物蛋白饮料金属离子人体吸收有效地种植物蛋白保留

[发明专利]一种复合植物蛋白饮料-CN201510172601.5有效
发明人：王旭昌;左爱东 -专利权人：河北承德露露股份有限公司
申请日： 2015-04-13 - 公布日： 2015-07-01 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合植物蛋白饮料，属于植物蛋白饮料技术领域。每100重量份所述复合植物蛋白饮料的原料包括：杏仁，0.1～2.5份；核桃仁，0.1～2.5份；花生仁，0.1～5份；甜味剂，0.1～12份；复合稳定剂，0.1～1份；水，余量；其中，所述复合稳定剂包括本发明通过优化复合植物蛋白饮料各组分配比，特别是优化了复合稳定剂的组成及配比，得到了一种口感细腻顺滑、口味香浓、甜味适中的复合植物蛋白饮料。该复合植物蛋白饮料稳定性好，初始状态能够保持稳定地保持18个月以上，在存放期间不发生脂肪上浮和蛋白质沉淀。
一种复合植物蛋白饮料

[发明专利]一种具聪耳明目功能的植物发酵饮料及其制备方法-CN201910605301.X在审
发明人：伍彦华;蒙秋艳;梁艳玲;李东洋;滕艳芳;何丽君;黄靖洲;林一雄;陈麒 -专利权人：广西轻工业科学技术研究院有限公司
申请日： 2019-07-05 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具聪耳明目功能的植物发酵饮料及其制备方法，该植物发酵饮料是将药食两用植物原料乳酸菌发酵液、复合果蔬汁乳酸菌发酵液、药食两用植物原料浸提液、复合果蔬汁混合，经饮料加工获得的功能性植物发酵饮料本发明制备得到的植物发酵饮料中富含有机酸、维生素、微量元素、黄酮类物质和多糖类物质，具有抗氧化、提高人体免疫力、健脾益气、升阳聪耳、缓解视疲劳的保健功能。
发酵饮料聪耳制备乳酸菌发酵液药食两用植物复合果蔬汁明目多糖类物质功能性植物缓解视疲劳黄酮类物质人体免疫力保健功能健脾益气饮料加工微量元素浸提液抗氧化有机酸升阳维生素

[发明专利]一种植物复合茶饮料-CN201810385316.5在审
发明人：栾晓民;李冰;周忠光;邢跃志;王金涛;王晓璐;刘丹 -专利权人：黑龙江儒泰科技发展有限责任公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物复合茶饮料，属于保健饮料技术领域。该植物复合茶饮料由以下原料制成：黑茶，葛根，山药，大枣，百合，枸杞子，鸡内金和辅料。本发明的植物复合茶饮料对血糖不稳定、饥渴的糖尿病患者症状改善作用非常明显，亦可作为糖尿病患者的辅助治疗剂，并能很好地改善患者的生活质量，具有巨大的临床应用开发价值。
复合茶饮料种植物糖尿病辅助治疗剂保健饮料患者症状临床应用鸡内金枸杞子山药大枣葛根黑茶百合血糖开发

[发明专利]一种蓝莓草本复合植物饮料、其制备方法及应用-CN201611129960.3有效
发明人：徐文流;翁少全;郑荣波;朱焕容;侯俊杰 -专利权人：广州王老吉大健康产业有限公司
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了蓝莓草本复合植物饮料，其中，每100重量份的蓝莓草本复合植物饮料，包含以下重量份的原料：白砂糖8～12份、蓝莓浓缩汁1.5～2.5份、红树莓浓缩汁0.5～1份、枸杞子0.15～0.25份、桑椹本发明还公开了蓝莓草本复合植物饮料的制备方法。本发明的蓝莓草本复合植物饮料不仅果味丰富、口感良好，而且具有草本植物的滋阴益肾、养肝明目功效，可以满足消费者的需求。
一种蓝莓草本复合植物饮料制备方法应用

[发明专利]一种功能性复合植物饮料及其制备方法-CN201910230831.0在审
发明人：田大听;安凯;康慧婷 -专利权人：湖北民族大学
申请日： 2019-03-26 - 公布日： 2019-06-14 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明属于植物饮料制备技术领域，公开了一种功能性复合植物饮料及其制备方法，所述功能性复合植物饮料的制备方法包括：魔芋粉末溶解在蒸馏水中，室温下搅拌0.5h；新制豆浆按百分比和魔芋溶液按照体积配比配成豆浆‑魔芋混合溶液，室温下搅拌1h，混合制得功能性复合植物饮料。本发明由于添加适量魔芋成分，使得具有防止肥胖、预防高血脂、预防高血压，预防糖尿病等功能；来源两种植物，不含动物性乳制品中的乳糖，因此特别适用于乳糖不耐受性人群饮用。本发明的工艺简单，成本低，零添加，对人体安全，由于市场上植物蛋白饮料还不多，可以明显提高传统食品的附加值。
复合植物饮料魔芋制备豆浆预防蒸馏水乳糖不耐受性植物蛋白饮料制备技术领域乳糖传统食品混合溶液魔芋粉末人体安全体积配比植物饮料动物性高血脂种植物乳制品肥胖高血压糖尿病溶解饮用人群

[发明专利]一种HA杏仁银耳复合蛋白饮料的制备方法-CN202310529957.4在审
发明人：王雪菲;张悦;陈奕彤;李姝萱;李艾黎 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2023-05-11 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种HA杏仁银耳复合蛋白饮料的制备方法，主要涉及饮料加工技术领域。其特征在于，以杏仁、银耳为主要原料，特别添加透明质酸，经溶解过滤、混合均质、杀菌、无菌包装加工而成。近年来饮料行业竞争激烈，尤其在植物蛋白饮料市场中燕麦类植物蛋白饮料掀起了新潮，杏仁类饮料的竞争优势逐渐衰减，本复合蛋白饮料添加透明质酸形成植物蛋白搭配透明质酸的独特形式，同时满足消费者对植物基饮品和美容补水的需求
一种 ha 杏仁银耳复合蛋白饮料制备方法

[发明专利]一种富含植物蛋白和维生素复合饮料及其制备方法-CN201611169098.9有效
发明人：朱桂兰;鲁红侠;张方艳;操程飞;王雪 -专利权人：合肥师范学院
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2020-07-24 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含植物蛋白和维生素复合饮料，属于复合饮料领域，向绿豆乳中添加以下组分，该组分分别占绿豆乳的质量百分比为：5‑35％猕猴桃汁、5‑20％白砂糖、0.06‑0.12％柠檬酸、0.08％高酰基结冷胶或本发还公开了一种富含植物蛋白和维生素复合饮料的制备方法。本发明的一种富含植物蛋白和维生素复合饮料，将高酰基结冷胶和CMC‑Na结合使用，有机地将猕猴桃、绿豆的营养、风味、保健功能完美结合，满足人们对营养、风味、保健的需求；本发明的另一目的是提供一种富含植物蛋白和维生素复合饮料的制备方法，解决了产品在保藏过程中的稳定性问题，猕猴桃‑绿豆复合饮料在2个月常温储藏期内性质稳定，各项理化指标无明显变化，菌落总数和大肠菌群均复合卫生学标准。
一种富含植物蛋白维生素复合饮料及其制备方法

[发明专利]一种长货架期复合蛋白饮料的制作方法-CN202010901192.9在审
发明人：柏战;王书欢;李盼 -专利权人：石家庄港香食品科技有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种长货架期复合蛋白饮料的制作方法，以水果加工的副产物‑果皮为原料，经过真空微波干燥、充氮气球磨、反复冻融处理、超临界萃取处理，制得的萃取产物中富含果皮多酚；本发明将果皮多酚添加到复合植物蛋白饮料汇总，保护了饮料的色泽，优化了风味，延长了复合植物蛋白饮料产品的货架期。
一种货架复合蛋白饮料制作方法

[发明专利]一种复合植物饮料的制造方法-CN201710676304.3在审
发明人：雷响;杨玉军;王秀玲;何丽 -专利权人：安徽扬子真爱你食品有限公司
申请日： 2017-08-09 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合植物饮料的制造方法，包括如下步骤：原料清洗，然后浸提后，经打浆、滤汁、杀菌、罐装、灭菌等工序制成复合植物饮料，高温杀菌，再经过无菌封装，最后冷却存储，本发明步骤简单，操作方便，提高植物饮料的制备效率
复合植物饮料打浆安全稳定高温杀菌原料清洗植物饮料消暑降血糖降血脂抗疲劳解毒灭菌罐装浸提滤汁清热无菌制备封装杀菌制造冷却存储饮用安全

[发明专利]松仁牛奶乳酸菌复合饮料及制作方法-CN200810160329.9无效
发明人：颜西广 -专利权人：颜西广
申请日： 2008-11-17 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：松仁牛奶乳酸菌复合饮料及制作方法。目前市场上供人们饮用的保健型饮料的品种有许多，但以牛奶和食品蛋白源植物结合制成的乳酸菌饮料品种极为有限，而这些饮料因其不含有能抗衰老，润五脏的皮诺敛酸，因此市场急需一种具有延缓机体衰老，提高免疫力，以牛奶和优良的食品蛋白源植物结合制成的乳酸菌复合饮料松仁牛奶乳酸菌复合饮料，其组成包括：复合饮料，所述的复合饮料包括牛奶、松仁和乳酸菌，其重量份数比为牛奶87-91，松仁8-12，乳酸菌0.8-1.2。本产品可供人们四季饮用。
松仁牛奶乳酸菌复合饮料制作方法

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